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二月中旬,連續幾天的陰霾與風雪終於過去,週日難得放晴(雖然溫度還是低於零下10度C !)。
北宋詞人黃庭堅詠水仙
"借水開花自一奇,水沉為骨玉為肌"
水仙是多年生單子葉草本植物,屬百合目(Asparagales)、石蒜科(Amaryllidaceae)植物。
水仙的英語名稱「Narcissus」,來自希臘神話中的一位美少年。深愛自己的美貌,當他撲向水中擁抱自己影子時,化為一株漂亮的水仙。自戀的英語名稱就是源自於這個故事。
常見的白色水仙是中國水仙,從唐代就有栽培。
別名有:凌波仙子、雅蒜、天蒜、天蔥、儷蘭、女星、女史花、雪中花等。
黃色品種的水仙主要在歐美栽培,也是歷史悠久。
由於黃水仙的副花冠形狀多變, 19世紀起,英國開展了水仙的人工雜交育種,現在英國皇家園藝協會分類表中列有水仙名稱的在一萬以上。
根據形態、習性,在英國園藝上一般將水仙分為12類:
1. 喇叭狀副冠型
2. 大杯狀副冠型
3. 小杯狀副冠型
4. 重瓣型
5. 三蕊水仙型
6. 仙客來型
7. 丁香水仙型
8. 法國水仙型
9. 紅口水仙型
10. 喇叭水仙與野生雜交種及野生類型
11. 副冠開裂型
12. 什錦型
仙客來水仙 ( Narcissus cyclamineus)
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